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　　每天早上8點(diǎn)，烏海市的8輛餐廚垃圾收運(yùn)車便開(kāi)始了一天的工作。從大型餐飲酒店到沿街餐館，還有學(xué)校、企事業(yè)單位食堂，都是他們服務(wù)的對(duì)象。

　　收運(yùn)車經(jīng)過(guò)沿街餐館時(shí)，餐館服務(wù)人員會(huì)將一天產(chǎn)生的餐廚垃圾倒入收運(yùn)車上密閉的外掛垃圾箱。待到收運(yùn)車裝滿后，會(huì)載著餐廚垃圾來(lái)到烏海市餐廚垃圾集中處理地——烏海市瑞潔環(huán)?？萍及l(fā)展有限責(zé)任公司。該公司的餐廚垃圾無(wú)害化資源化綜合處理項(xiàng)目，自2017年投入運(yùn)行以來(lái)，烏海市城區(qū)范圍內(nèi)的餐廚垃圾告別了無(wú)序回收、影響環(huán)境和食品安全的歷史。

　　據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人郝春蕾介紹，在這里，他們會(huì)對(duì)集料池的餐廚垃圾進(jìn)行一級(jí)螺旋脫水?dāng)D壓，然后垃圾進(jìn)入人工分選車間。工人們?cè)賹⒋髩K的干擾物篩選出來(lái)，通過(guò)磁分選將金屬篩選出來(lái)，經(jīng)過(guò)二級(jí)螺旋擠壓脫水之后，垃圾進(jìn)入固液分離機(jī)，通過(guò)熱解釜進(jìn)行高溫加熱，提取油脂。經(jīng)過(guò)一道道的處理工序，餐廚垃圾就變成再生資源和能源，實(shí)現(xiàn)變廢為寶。

　　“我們平均每天處置餐廚垃圾45噸，其中一部分餐廚垃圾是可以回收的，比如瓶子、骨頭、油脂，剩下的垃圾制漿后，產(chǎn)生的沼氣可以用作發(fā)電，沼渣可以制肥用于園林綠化。油脂通過(guò)深加工后成為脂肪酸，成為日化洗滌和生物柴油的原料。”郝春蕾介紹說(shuō)。

　　目前，烏海市8輛餐廚垃圾收運(yùn)車收運(yùn)范圍覆蓋烏海市主要城區(qū)街道，市場(chǎng)覆蓋率達(dá)96%。從投入運(yùn)行以來(lái)，餐廚垃圾無(wú)害化資源化綜合處理項(xiàng)目已累計(jì)收運(yùn)4.2萬(wàn)噸餐廚垃圾，同時(shí)保障了市民舌尖上的安全。(內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)社融媒體記者郝飚 通訊員強(qiáng)雨詩(shī))