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　　通遼經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)結(jié)合地緣優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，大力打造本土奶業(yè)品牌，推動(dòng)產(chǎn)地源頭好物求新求變，努力“破圈”，尋找生存發(fā)展的流量密碼，以“新味道”引領(lǐng)“新風(fēng)尚”帶動(dòng)“新消費(fèi)”。

　　走進(jìn)通遼市優(yōu)盛達(dá)乳制品有限公司生產(chǎn)車間，奶香四溢，一袋袋規(guī)格不一、口感各異的奶制品相繼出庫(kù)，進(jìn)入待檢區(qū)打包裝箱。

　　該公司占地面積19畝，建設(shè)規(guī)模4000平方米，是集飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、零售、批發(fā)為一體的奶制品生產(chǎn)企業(yè)。目前存欄荷斯坦奶牛1600余頭，日產(chǎn)鮮奶30余噸，主要生產(chǎn)巴氏鮮奶、巴氏酸奶、奶豆腐、奶皮子、黃油等系列特色奶制品，年產(chǎn)值達(dá)6000余萬(wàn)元。企業(yè)堅(jiān)持從源頭到終端全程把控，建立從奶牛育種、養(yǎng)殖到加工的完整奶產(chǎn)業(yè)鏈，并持續(xù)在奶制品的品相、口味、質(zhì)量、生產(chǎn)及加工工藝、營(yíng)銷渠道等方面不斷創(chuàng)新，打造具有濃厚地域特色的民族美食系列產(chǎn)品。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶制品市場(chǎng)，企業(yè)逐漸探索出一條以增設(shè)線下門店、增加產(chǎn)品品類、創(chuàng)新電商直播的新路子。今年，企業(yè)組建了直播團(tuán)隊(duì)開展線上銷售，并完善線下配送模式，從產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、配送到開發(fā)全面發(fā)力，源頭生產(chǎn)型企業(yè)找到了和頭部品牌錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的新空間。

　　“現(xiàn)在在穩(wěn)步提升，預(yù)計(jì)能超出預(yù)定份額的20%。目前有直營(yíng)門店3家、加盟店4家。下一步準(zhǔn)備在沈陽(yáng)市開5家門店，到明年底布局10家門店，讓內(nèi)蒙古的傳統(tǒng)奶制品走得更遠(yuǎn)?！惫究偨?jīng)理徐揚(yáng)說(shuō)。

　　優(yōu)質(zhì)奶源+精深加工，口感醇厚、品種多樣的地產(chǎn)奶制品被越來(lái)越多的消費(fèi)者熟知，通遼奶制品正憑實(shí)力加速“出圈”。乘著奶業(yè)振興的東風(fēng)，開發(fā)區(qū)積極落實(shí)自治區(qū)及通遼市奶業(yè)振興相關(guān)政策，加快培育奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，支持更多企業(yè)走出地方融入大市場(chǎng)，同時(shí)不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，形成奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，進(jìn)一步提升奶業(yè)質(zhì)量和效益。

　　位于開發(fā)區(qū)的內(nèi)蒙古北國(guó)八千里食品有限公司成立于2020年，企業(yè)把傳統(tǒng)酸奶的制作技藝與現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)模式相結(jié)合，相繼推出了酸奶、烤奶皮子、蛋卷、月餅等十幾個(gè)品類的奶制品，日銷售酸奶3500罐以上，年?duì)I業(yè)額1000萬(wàn)元以上。企業(yè)投資500余萬(wàn)元引進(jìn)的新生產(chǎn)線近日即將投入生產(chǎn)。

　　“這條生產(chǎn)線日處理鮮奶10余噸，比以前翻了一番。目前的主要經(jīng)營(yíng)范圍是東三省和蒙東地區(qū)，長(zhǎng)春、哈爾濱、沈陽(yáng)都有我們的品牌授權(quán)店。下一步計(jì)劃開拓南方市場(chǎng)?！惫究偨?jīng)理王貴志說(shuō)。

　　從小作坊“獨(dú)奏”到連鎖經(jīng)營(yíng)“合奏”。一年前，內(nèi)蒙古北國(guó)八千里食品有限公司生產(chǎn)的瓶裝酸奶產(chǎn)品火爆全網(wǎng)，由于規(guī)模化產(chǎn)能不足、標(biāo)準(zhǔn)化水平不高，制約了企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。今年以來(lái)，企業(yè)轉(zhuǎn)變賽道，探索奶業(yè)發(fā)展新模式、新路徑，賦能全鏈發(fā)展，通過(guò)加大產(chǎn)品研發(fā)力度、開拓品牌連鎖市場(chǎng)、布局優(yōu)勢(shì)門店、完善銷售鏈路，成功轉(zhuǎn)變賽道，搶先占領(lǐng)奶制休閑飲品市場(chǎng)。由于奶源品質(zhì)好，奶制品味道純正、營(yíng)養(yǎng)豐富，已在長(zhǎng)春、沈陽(yáng)、哈爾濱等地開設(shè)10余家銷售門店，聚力打造奶制休閑飲品連鎖品牌。各地門店投入運(yùn)營(yíng)后深受消費(fèi)者歡迎，并在當(dāng)?shù)啬讨菩蓍e飲品排行榜上名列前茅，奶制品事業(yè)發(fā)展欣欣向榮，逐步呈現(xiàn)高端化、多元化發(fā)展趨勢(shì)。

　　為推動(dòng)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，開發(fā)區(qū)從政策保障、資金支持、配套服務(wù)等方面全面發(fā)力，積極引導(dǎo)企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新，加強(qiáng)數(shù)字賦能，推進(jìn)智能化升級(jí)改造，打造富含時(shí)尚元素和符合百姓需求的新產(chǎn)品、新服務(wù)。同時(shí)，支持建設(shè)電商、直播等各類基地，發(fā)展線下連鎖經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)，讓產(chǎn)地源頭好物強(qiáng)勢(shì)“破圈”。(馮嬌)