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　　近日，科爾沁區(qū)莫力廟蘇木福巨嘎查舉辦了一場(chǎng)小型座談會(huì)。會(huì)上，來(lái)自山東尚生集團(tuán)的高級(jí)顧問(wèn)、肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)家彭鶴燕興致勃勃地講解著肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)要點(diǎn)。然而，在座的養(yǎng)殖戶們卻興趣寥寥，走神兒的、嘮嗑兒的、看手機(jī)的……專(zhuān)家講得挺熱鬧，養(yǎng)殖戶們卻各干各的，場(chǎng)面一度十分尷尬。

　　莫力廟蘇木副蘇木達(dá)王呼德呼見(jiàn)狀連忙打起圓場(chǎng)：“咱們可要抓住機(jī)會(huì)啊，彭老師在肉牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)這方面特別擅長(zhǎng)，大家感覺(jué)養(yǎng)牛哪個(gè)環(huán)節(jié)自己處理不太好的都可以問(wèn)一下，這個(gè)小伙兒，你說(shuō)說(shuō)?！笨创蠹覠o(wú)動(dòng)于衷，王呼德呼開(kāi)始點(diǎn)名。被點(diǎn)名的小伙兒思忖半天，憋紅了臉說(shuō)：“我也沒(méi)啥問(wèn)的啊?！薄斑@位老哥，你說(shuō)說(shuō)?！蓖鹾舻潞粲诌x了個(gè)年紀(jì)較大的養(yǎng)殖戶?！拔乙矝](méi)啥問(wèn)的，就是好好養(yǎng)唄，品種改良啥的唄!”面對(duì)蘇木干部的熱場(chǎng)、暖場(chǎng)，養(yǎng)殖戶們都不怎么配合。

　　肉牛養(yǎng)殖是福巨嘎查的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，全嘎查肉牛存欄2000多頭，幾乎家家戶戶養(yǎng)、祖祖輩輩養(yǎng)。這些年，各級(jí)政府組織的技術(shù)培訓(xùn)沒(méi)少搞，再加上手機(jī)短視頻天天看，大家對(duì)肉牛行情、養(yǎng)殖理念這些理論常識(shí)都能說(shuō)出個(gè)大概，因此對(duì)專(zhuān)家的講解并不十分“感冒”。

　　眼瞅著現(xiàn)場(chǎng)的尷尬氛圍在持續(xù)蔓延，嘎查黨支部書(shū)記包海清略作思考，提了一個(gè)自己一直拿不準(zhǔn)的問(wèn)題：“老師，喂牛的玉米是粉碎得越細(xì)越好不?”

　　“這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好!大家是不是都像包書(shū)記這么想的?其實(shí)不是的，因?yàn)榕８i不一樣，豬是靠小腸把玉米消化成葡萄糖吸收了，而牛是在瘤胃里把玉米分解成揮發(fā)性脂肪酸吸收了。牛吸收玉米有百分之七十是在瘤胃吸收的，你要是粉碎太細(xì)了，它的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)等轉(zhuǎn)化就直接進(jìn)入到小腸排出體外了，反而造成浪費(fèi)?！? 彭鶴燕既專(zhuān)業(yè)細(xì)致又通俗易懂的解答瞬間吸引了養(yǎng)殖戶們的關(guān)注。

　　見(jiàn)此，包海清趕忙接上了話茬：“我還尋思粉碎得細(xì)一點(diǎn)牛才能吸收的更好，沒(méi)想到既浪費(fèi)了原料，還耽誤了牛的長(zhǎng)勢(shì)。”養(yǎng)殖戶們也都若有所悟地頻頻點(diǎn)頭。

　　彭鶴燕趁熱打鐵：“我們現(xiàn)在非常多的人是在用養(yǎng)豬的思維養(yǎng)牛，我這兩天在這里跟養(yǎng)牛戶們交流，發(fā)現(xiàn)大家給牛配料都是百分之七十的玉米、百分之三十的濃縮料，這就是典型的給豬配飼料的思維。牛不能吃那么高配比的玉米，尤其是八百斤以前的小牛?！?/p>

　　一直“自以為是”的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)竟然是誤區(qū)?這個(gè)天天用卻天天錯(cuò)的細(xì)節(jié)問(wèn)題成功吸引了大家的注意力。開(kāi)始還漫不經(jīng)心的養(yǎng)殖戶們這會(huì)兒紛紛坐直了身子，爭(zhēng)先恐后地打開(kāi)了話匣子，“母牛酸大了影響產(chǎn)犢不?”“牛誤食了鐵絲咋整?”“牛玩舌頭如何解決?”“牛腦袋里長(zhǎng)蟲(chóng)子用啥藥?”“一千斤的牛一天喂多少草用多少料?”……

　　從尬聊到暢聊、從被動(dòng)到主動(dòng)、從局促到融入，現(xiàn)場(chǎng)的氛圍在悄然發(fā)生著改變。原定個(gè)把小時(shí)就結(jié)束的座談會(huì)不知不覺(jué)已進(jìn)行了兩個(gè)多小時(shí)，可大家還是意猶未盡，爭(zhēng)著搶著跟專(zhuān)家交流。養(yǎng)殖戶韓巴達(dá)拉呼由衷地說(shuō)：“這堂課可沒(méi)白聽(tīng)，真是漲知識(shí)啊。老師剛才講，發(fā)現(xiàn)牛有酸大的癥狀，小蘇打不能加太多，一千來(lái)斤的牛最多加二兩半，之前我還以為加得越多越好呢!”

　　復(fù)盤(pán)這場(chǎng)座談會(huì)，王呼德呼感觸頗深：“專(zhuān)家滿肚子專(zhuān)業(yè)知識(shí)、養(yǎng)殖戶滿腦袋問(wèn)題困惑，作為連接兩者的橋梁和紐帶，政府既要多組織開(kāi)展這樣的培訓(xùn)，同時(shí)也要注重方式方法，要找到老百姓感興趣的點(diǎn)，幫助他們解決實(shí)實(shí)在在的問(wèn)題，這樣的培訓(xùn)才有意義有實(shí)效?！?記者 王艷平 張志剛 王潔瑩)