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　　熱辣滾燙的草原文化火鍋節(jié)，點(diǎn)燃了通遼冬季的“煙火氣”。

　　12月14日上午10時，烏蘭牧騎演員們的熱場表演開始，歡快的馬頭琴聲瞬間點(diǎn)燃了現(xiàn)場氣氛，現(xiàn)場人頭攢動、熱鬧非凡，大家近距離欣賞火鍋大師們的烹飪技巧和創(chuàng)意展示?！艾F(xiàn)在正在處理的食材就是科爾沁肥牛，我們精選的是上等牛肉，肉質(zhì)鮮嫩、紋理細(xì)致，同時搭配對人體有益的麥飯石火鍋，既美味又健康!”科爾沁肥?；疱伒杲?jīng)理包紅香向記者介紹。

　　隨著火鍋節(jié)的正式啟動，各路火鍋紛紛“開涮”。外邊天寒地凍，室內(nèi)香氣彌漫，熱辣的火鍋?zhàn)尙F(xiàn)場進(jìn)入“沸騰”模式。“這個牛肉真好吃!很新鮮，孩子也愛吃!”“火鍋的品類真多，這次可以大飽口福了!”“現(xiàn)場氣氛真好，吃火鍋就要熱熱鬧鬧的才好?！被疱伖?jié)現(xiàn)場還專門設(shè)置文旅推薦官展示、農(nóng)推官和網(wǎng)紅現(xiàn)場直播帶貨等環(huán)節(jié)，“大家好，我是通遼市農(nóng)推官王曉紅，今天讓我?guī)銈冏哌M(jìn)火鍋節(jié)現(xiàn)場……”跟隨王曉紅的鏡頭，在線上也能感受到現(xiàn)場的“熱辣滾燙”，分享到這份屬于冬日里的浪漫。

　　為了深入探討草原火鍋文化的內(nèi)涵與特色，促進(jìn)通遼市與外地火鍋商家的交流合作，提升草原火鍋影響力，火鍋節(jié)期間，還舉辦了首屆草原火鍋文化節(jié)火鍋文化創(chuàng)享沙龍，本土火鍋商家代表與來自全國各地的火鍋商家代表圍繞草原火鍋發(fā)展進(jìn)行探討，為草原火鍋文化的推廣與創(chuàng)新提供視角與思路。

　　“這次活動的主題是‘通遼肉牛好 草原火鍋香’。通過這次活動給通遼本地和外地的火鍋商家搭建相互學(xué)習(xí)取經(jīng)、交流合作的平臺。同時通過這次火鍋節(jié)讓‘通遼肉牛好 通遼好牛肉’品牌影響力持續(xù)提升，打造通遼草原火鍋特色I(xiàn)P，爭取讓咱們通遼出圈出彩，讓更多的人因?yàn)橄矏刍疱佉蚕矚g上通遼?！笔腥诿轿幕l(fā)展有限公司董事長劉欣來說。

　　通遼市首屆草原火鍋文化節(jié)是一場集美食展示、文化交流、互動體驗(yàn)為一體的綜合性火鍋盛會，各種特色火鍋齊聚一堂：傳統(tǒng)銅火鍋溫潤滋養(yǎng)、麥飯石火鍋美味健康、麻辣火鍋熱情奔放……以火鍋為媒，廣邀四海賓朋，讓草原火鍋文化節(jié)成為展示通遼魅力的窗口，不斷拓展文化傳播的廣度與深度。

　　近年來，“旅游+特色美食”的深度融合，不僅為餐飲行業(yè)注入了生機(jī)和活力，也有效帶動了旅游業(yè)發(fā)展。通遼市首屆草原火鍋文化節(jié)的舉辦，有助于推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展，打造通遼草原火鍋出圈IP，美味的草原火鍋?zhàn)プ∮慰偷奈独伲瑹崆楹每偷耐ㄟ|留住游客的心。(記者 楊永娜)