初冬時(shí)節(jié)，在科爾沁區(qū)清河鎮(zhèn)西姜智慧設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)的暖棚內(nèi)，一簇簇赤松茸破土而出，工人們輕輕扭動赤松茸的根部，將其小心摘下，整齊地碼放在筐里，隨后從棚內(nèi)送出，進(jìn)行分揀和稱重。
種植戶張春利高興地介紹說：“我承包10座暖棚，培育了20畝赤松茸，現(xiàn)在正是上市季節(jié)，為了保質(zhì)保鮮，我們一天進(jìn)行兩次采摘，現(xiàn)在行情不錯，不愁銷路，主要銷往南方市場，畝凈利潤能達(dá)到3萬元以上?！?/p>
赤松茸是近年來興起的食用菌“新秀”，具有氣味清香、細(xì)膩脆嫩、爽滑可口、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，有“素中之葷”的美譽(yù)。新鮮的赤松茸經(jīng)過分揀包裝后，整齊地?cái)[放在冷庫里保鮮。由于當(dāng)?shù)爻嗨扇酌磕?月至12月份上市，正好補(bǔ)充了南方市場的空缺，所以具有價(jià)格優(yōu)勢，優(yōu)質(zhì)的赤松茸每斤可以賣到15元左右，在上海、廣州等地深受消費(fèi)者的喜愛。
幾年前，張春利引進(jìn)了赤松茸培育技術(shù)，利用當(dāng)?shù)刎S富的牛糞、稻殼和玉米芯等可再生資源做基礎(chǔ)輔料培育菌種，長出來的赤松茸外觀敦實(shí)、顏色赤紅、營養(yǎng)豐富。在溫室大棚里，生長期為6個月，畝產(chǎn)可達(dá)1萬斤。
“下一步，我們還要培育羊肚菌，并為周邊有意愿的農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，壯大食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動更多的農(nóng)牧民增收致富?！睆埓豪孕诺卣f。（記者 關(guān)雪峰）
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