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提振信心，恢復(fù)市場活力， 王心宇督導(dǎo)包保企業(yè)落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”

　　本報訊(記者 張鑫)2月1日上午，呼和浩特市人民政府副市長王心宇前往呼和浩特市悅生活商貿(mào)有限公司、內(nèi)蒙古食全食美商貿(mào)有限責(zé)任公司及下屬門店開展食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)情況調(diào)研督導(dǎo)。

　　王心宇認(rèn)真聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況的匯報，并對企業(yè)是否建立健全食品安全管理制度及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、是否配備食品安全總監(jiān)及食品安全員、食品經(jīng)營風(fēng)險自查等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

　　王心宇表示，食品安全事關(guān)廣大人民群眾身體健康和生命安全，是最重要、最直接、最現(xiàn)實(shí)的民生問題，也是經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制是守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”的重要保障，各級各部門各單位要思想上高度重視、行動上主動作為、措施上精準(zhǔn)發(fā)力，時刻緊繃食品安全這根弦，高度重視食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落實(shí)工作，深刻認(rèn)識其重要作用和積極意義，壓緊壓實(shí)責(zé)任機(jī)制，推動各級包保干部圍繞重點(diǎn)照單履職，促進(jìn)屬地管理責(zé)任與企業(yè)主體責(zé)任兩個工作機(jī)制相互銜接、貫通運(yùn)行，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，以實(shí)際行動貫徹落實(shí)黨的二十大精神。

　　王心宇強(qiáng)調(diào)，各級監(jiān)管部門要結(jié)合春節(jié)期間市場消費(fèi)特點(diǎn)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面排查整治，持續(xù)加強(qiáng)春節(jié)期間食品安全專項檢查力度，加大對豬肉、蔬菜、糧油、酒類等應(yīng)節(jié)食品的價格監(jiān)測力度，及時防范化解食品安全隱患，全面規(guī)范市場經(jīng)營秩序，對違法違規(guī)行為從嚴(yán)、從重、從快查處，以更嚴(yán)責(zé)任、更實(shí)舉措筑牢食品安全屏障，同時強(qiáng)化應(yīng)急值守和宣傳引導(dǎo)，營造安心食、放心購的消費(fèi)環(huán)境;企業(yè)要強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，不斷提高食品安全管理水平和食品安全風(fēng)險防范能力，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全管理員作用，加強(qiáng)食品安全管理人員的教育和培訓(xùn)，同時嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)和質(zhì)量安全管控關(guān)，嚴(yán)防過期變質(zhì)食品流入市場、流向餐桌，做好臨期食品管理工作，確保責(zé)任不缺位、工作不斷檔。