游客采摘櫻桃
梁小明給試種的奇異果澆水
工人正在采摘紫蘇葉
樊家鑫姐弟在大棚內(nèi)種植的“稀罕物”
剛剛閉幕的呼和浩特市兩會上提出,今年要鼓勵各類人才返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,培育新型職業(yè)農(nóng)民、現(xiàn)代青年農(nóng)牧場主、農(nóng)村青年創(chuàng)業(yè)致富“領頭雁”1100人以上,讓新型農(nóng)民成為富有吸引力的職業(yè)。
連日來,記者采訪了解到,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,首府鄉(xiāng)村涌動著一股青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、扎根農(nóng)村的熱潮。在鄉(xiāng)村這個廣闊的舞臺上,一些優(yōu)秀的青年回到土地上,用自己辛勤的汗水,編織和實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,讓鄉(xiāng)村煥發(fā)勃勃生機。
櫻桃紅了
4月24日,在呼和浩特市玉泉區(qū)小黑河鎮(zhèn)密密板村櫻桃種植大棚里,85棵櫻桃樹郁郁蔥蔥,果實個大通紅,少部分果實正在由青轉(zhuǎn)紅。櫻桃樹上掛著的溫度計準確標識著大棚溫度,樹根部由地膜覆蓋包裹保溫保濕,大棚內(nèi)灌溉設施一應俱全,果實長勢喜人,不少游客正在小心翼翼采摘。
“老話說,櫻桃好吃樹難栽,櫻桃樹是一種很嬌氣的樹,樹好成活,果難掛,對環(huán)境條件的要求特別嚴格,天冷不行,太熱也不行,旱了不行,澇了也不行,坐果也很難……”在游客采摘過程中,梁小明一邊給櫻桃樹掐尖兒,一邊認真地為游客講解著櫻桃樹的生長過程及坐果的不易。梁小明告訴記者,掐尖兒是阻止樹葉梢頭野蠻生長,掐掉多余枝葉可以保證果樹把營養(yǎng)集中到果實上面,從而提供產(chǎn)量和品質(zhì)。
眼前的這片櫻桃樹,是梁小明和兩位青年合作種植的,他17歲離開家鄉(xiāng)涼城到呼和浩特打工,多年來,一直靠打零工為生,一次偶然的機會,同是80后的梁小明和同鄉(xiāng)池建魚有了扎根農(nóng)村開始創(chuàng)業(yè)的想法,之后,在另一個朋友蒯家元的提議后,3個人的想法不謀而合開始選址、承包大棚進行種植。
蒯家元之前接觸過果樹的大棚種植,返鄉(xiāng)后考慮到本地的地形氣候和土壤很適合櫻桃生長,3個人便合伙搞起了櫻桃種植,從前期果樹種植到后期成果采收,3個人全年進行了綜合管理,大棚里每天都有他們忙碌的身影,施肥、掐尖兒、澆水,他們忙得不亦樂乎。
從2019年2月開始忙于種植到現(xiàn)在,85棵櫻桃樹傾注了他們所有的心血,“這些樹猶如‘孩子’,棵棵都需要小心呵護。一年多的細心照顧,就是期盼最后的掛果,從掛果以后20多天便可成熟。”梁小明指著成熟了的果實說,“你看,這一顆顆果實大而紅,色彩光澤誘人,主要是采用了蜜蜂授粉,蜜蜂授粉無論從品相、色澤和口感上都好于人工授粉?!?/p>
目前,在櫻桃種植上,3個年輕人都有了成熟的技術和種植經(jīng)驗。當記者問起為什么想到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時,梁小明說:“打工總感覺是漂泊,在好朋友的提議后,開始扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè),這才感覺有了‘根’,自己給自己干,既踏實又有激情。在收入方面,創(chuàng)業(yè)還高于打工?!彼嬖V記者,在創(chuàng)業(yè)過程中,玉泉區(qū)農(nóng)牧和科技局經(jīng)常派特派員過來,給他們做技術指導和政策講解,每次都有很大收獲。今年,他們更加踏實的準備扎根農(nóng)村,開拓自己的一片天地,并準備多種幾個大棚,研究新品種的栽培與種植。如今,他們已經(jīng)開始栽培試種無花果、冰糖心蘋果、奇異果等呼和浩特地區(qū)的稀有水果。
大棚里種了“稀罕物”
4月25日,記者來到烏蘭巴圖村果蔬種植園區(qū),樊小青、樊家鑫姐弟兩人興奮地帶著記者去看他家的草莓大棚。進入棚內(nèi),草莓顆顆紅潤飽滿,雖然長相平淡無奇,但是入嘴一嘗發(fā)現(xiàn)果肉清甜,汁多味美。
之前弟弟樊家鑫在外學廚師,姐姐樊小青學會計,畢業(yè)后一直在外打工,但是工作時間不自由,收入也一般,這讓他們萌生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。
2014年開始,姐弟倆的種植產(chǎn)業(yè)依托背靠城郊的有利地形、良好的種植環(huán)境,乘著觀光旅游的東風,沒想到效益還挺好。自己家人忙不過來的時候就雇傭周邊村民,這樣一來,激發(fā)帶動農(nóng)村的剩余勞動力實現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)收。
樊小青,樊家鑫姐弟倆今年一共種植了18個大棚,除了兩畝草莓外,在其他大棚里種了點“稀罕物”,搞起了“試驗田”。
棚里滿地綠油油的小青苗,乍一看和野草混在一起沒什么特別之處,據(jù)他們介紹,這是一種中藥材,別名“小秦艽”,根入藥,具有祛風濕、退虛熱、止痛功效,主治關節(jié)炎、低熱,花入蒙藥,能清肺、止咳、解毒。
樊小青介紹,他們與上海一家公司合作,公司前期提供種子和技術指導,后期負責回收銷售,他們負責人工培育。完全模仿野生環(huán)境進行藥材育苗和培育,今年一共試種了6畝,具體收益需要觀察后期培育效果,根據(jù)目前情況來看,他們有信心實現(xiàn)盈利。
小紫蘇敲開致富門
紫蘇本是一種南方的植物。包迎春首次將紫蘇這種植物種植在呼和浩特這片土地上,遠銷海外。
4月27日,記者來到呼和浩特市賽罕區(qū)七圪臺村的內(nèi)蒙古朝日農(nóng)業(yè)科技有限公司紫蘇種植基地,174號大棚內(nèi),4名女工正在采摘新鮮的紫蘇葉。紫蘇植株只有十多厘米高,莖上長滿紫蘇葉。女工們將型號較大的葉子采摘下來。“你別小看這樣的一片紫蘇葉,它主要是出口日本和沿海城市,供不應求,一片葉子就能賣6分錢?!迸钚∶方衲?6歲,她小心翼翼地采摘,生怕把嬌嫩的紫蘇葉碰傷。
女工們一邊采摘,還一邊向記者講解紫蘇的功效。這種植物有著殺菌、消炎、排毒、解毒等功效,在日餐、韓餐、海鮮類餐飲中被廣泛使用,沿海地區(qū)的人們幾乎每天都要食用紫蘇。
“我們一年四季不停工,每天都有活干,這些紫蘇長勢非常好,每天都要采摘葉子。”女工楊小梅家住在什不斜氣村,在紫蘇基地,她一個月能收入4000多元。
在這片紫蘇種植基地里,還有包裝車間、保鮮庫,女工負責采摘葉子、清洗、分類捆扎,男工負責種植、拔草、澆水、調(diào)控溫度濕度。59歲的男工陳創(chuàng)拉來自赤峰市,老家的耕地都是旱地,收入低,他和老伴在紫蘇基地打工4年了,一年收入6萬多元。
工人們都非常感恩他們的老板包迎春,正是她創(chuàng)辦的這片紫蘇基地,給了大家一份安穩(wěn)的工作。
包迎春是一位蒙古族女性,和丈夫曾在日本工作。回到家鄉(xiāng)后,一位日本的朋友建議他們種植紫蘇,并為他們提供技術、資金和市場支持。從2014年開始,包迎春開始紫蘇種植。
“2015年,紫蘇迎來首次豐收,但是由于土壤營養(yǎng)不足、技術不成熟等原因,2015年和2016年,在冬天紫蘇全部凍死,2017年,大棚里又遭遇水災,虧損上百萬元?!卑簩@段經(jīng)歷記憶猶新,她賣掉了房子,四處借債維持基地的運營,并對土壤、大棚進行了改良,由于對市場的信心和自己的堅持,終于在2018年迎來了豐收,并保持出口量的持續(xù)增長。
“作為內(nèi)蒙古首家引進紫蘇種植技術且獲批成進出口資質(zhì)的企業(yè),總共有54個大棚輪流種植紫蘇,海外市場供不應求。2019年,每周能收獲100萬張左右的紫蘇葉,即每周有6萬多元的收入。”包迎春不僅出口新鮮的紫蘇葉,還在技術團隊的支持下,研發(fā)了紫蘇茶葉,銷量很好。她的種植基地,從種植、采摘到分類捆扎、包裝,吸引了十多位農(nóng)民就業(yè),為大家?guī)砹朔€(wěn)定的增收機會。
談及今后的發(fā)展,包迎春說,紫蘇的市場巨大,這種綠色、健康的植物還具有很好的開發(fā)潛力,她在種植好紫蘇的同時,也在研究紫蘇的深加工產(chǎn)品,提升附加值。另外,她計劃帶動成熟的合作社,用符合出口標準的技術種植甜瓜等內(nèi)蒙古本地農(nóng)產(chǎn)品,將這些綠色產(chǎn)品銷往海外市場。她認為,農(nóng)村有廣闊的發(fā)展舞臺。文·攝影/記者 劉 睿 劉 惠
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