12月13日，赤峰市元寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局組成5個校園餐聯(lián)合檢查組，啟動對全區(qū)各中小學(xué)校、幼兒園(含民辦)的拉網(wǎng)式排查，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，切實筑牢校園食品安全防線，讓校園餐成為真正的放心餐。
此次檢查，檢查人員重點對各學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全責(zé)任制度落實情況、食品安全各項制度建立情況，食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實情況，以及食品安全總監(jiān)和食品安全員履職情況進(jìn)行查看，并通過實地檢查和查閱資料的方式對食品進(jìn)貨查驗及索證索票、從業(yè)人員健康管理、原料貯存及食品加工操作、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、有害生物防治、制止餐飲浪費、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、大宗食材供應(yīng)商的食品許可合規(guī)情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全覆蓋檢查，要求學(xué)校、幼兒園食堂要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行“日排查、周管控、月調(diào)度”管理機(jī)制，按照要求定期開展自查，及時清理過期、腐敗變質(zhì)食品，從源頭上杜絕食品安全事件發(fā)生。
截至目前，檢查組檢查中小學(xué)校、幼兒園食堂12家。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員已現(xiàn)場責(zé)令相關(guān)單位完成了整改。下一步，元寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局將全面推進(jìn)校園食品安全排查整治工作，加大校園食品安全監(jiān)管力度，不斷加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)作，形成食品安全監(jiān)管合力，建立健全校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，加大對違法違規(guī)行為的查處力度，不斷提升校園食品安全管理水平，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
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